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informations cuisine-innovation.fr (Cuisine moléculaire -
Société de recherche en technologies culinaires)
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Nom de domaine: |
cuisine-innovation.fr |
Nom: |
Cuisine moléculaire -
Société de recherche en technologies culinaires |
Description: |
Société de recherche, conseil et formations aux technologies culinaires. Nous transférons nos connaissances à travers plusieurs activités. |
Mots-clés: |
cuisine moléculaire, kit cuisine moleculaire, ustensiles de cuisine, agents de texture, additifs, kit de cuisine moléculaire, thermoplongeur, cuillère percée, pipettes, thermocouple, sonde sous vide, ph-mètre, tube en silicone, zesteurs microplane, râpes microplane, seringue, pissettes, pipettes graduées, siphon, agar-agar, sel de calcium, alginate de sodium, alginate, gomme de xanthane, xanthane, carraghénane, lécithine de soja, lécithine, lecithine, acide citrique, sucre pétillant, freezy pazzy, methylcellulose A, methycellulose B, petit précis de cuisine moléculaire, recettes de cuisine mol |
DNS-serveur: |
dns101.ovh.net ns101.ovh.net |
Fournisseur: |
Ovh Sas |
Organisation: |
Ovh Sas |
Pays: |
FR, North, Roubaix |
Combien de caractères dans le domaine: |
18 |
IP qui héberge le domaine: |
213.186.33.16 (tous les sites sur cette adresse IP) |
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